PLÁTANO HARTÓN
Musa paradisiaca
El plátano hartón es un fruto tropical, de forma alargada que se produce en racimos. Crudo es de sabor amargo y de muy difícil digestión (debido a su alto contenido de almidón), por ello se consume esencialmente cocinado de diferentes maneras, en cuyo caso no sólo es digerible si no que adquiere un sabor muy delicioso y una consistencia suave y blanda.
Es una fruta ovalada redondeada con una piel de color naranja brillante La piel es dura y no comestible, pero es fácil de cortar La fruta contiene una pulpa gelatinosa con semillas comestibles de color negro, el sabor de su pulpa es dulce.
FICHA TÉCNICA
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1080 cajas de 24 kg.
Disponibilidad: Todo el año
