Su pulpa es amarilla, casi naranja, muy jugosa y dulce. Es rico en aminoácidos, vitaminas C y E, flavonoides, beta caroteno, niacina, calcio, hierro, magnesio y el potasio. Debido a su contenido en fibra y agua, el mango ayuda a prevenir el estreñimiento y a promover la regularidad digestiva. La fibra, el potasio y el contenido de vitaminas que contienen