CACAO
Theobroma cacao
Fruto que se puede utilizar como ingrediente para alimentos entre los que destaca el chocolate El cacao cuenta con un alto índice de grasas (sobre todo saturadas, y en menor medida, monoinsaturadas y poliinstauradas hidratos de carbono y proteínas, pero también contiene magnesio, fósforo, potasio, teobromina, cafeína, antioxidantes y agua, entre otros El cacao además destaca por tener un elevado aporte de energía, por lo que suele indicarse para aquellas personas que realicen actividades deportivas o ejercicio físico de manera intensa
Es una fruta ovalada redondeada con una piel de color naranja brillante La piel es dura y no comestible, pero es fácil de cortar La fruta contiene una pulpa gelatinosa con semillas comestibles de color negro, el sabor de su pulpa es dulce.
EMPAQUE
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Grano entero o partido, crudo
Sacos de fibra natural
Peso neto: 50 kgLos sacos de fibra natural tienen en su característica
principal el ser biodegradables y ofrecen un óptimo
rendimiento en la conservación del aroma, la humedad
adecuada para su almacenamiento y su aireación.